{"id":1332,"date":"2021-01-27T15:03:14","date_gmt":"2021-01-27T15:03:14","guid":{"rendered":"http:\/\/iacui.uach.cl\/?p=1332"},"modified":"2021-04-19T15:04:42","modified_gmt":"2021-04-19T15:04:42","slug":"el-programa-de-magister-en-nutricion-acuicola-uach-recibio-via-zoom-a-su-tercer-graduado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/iacui.uach.cl\/?p=1332","title":{"rendered":"El programa de Mag\u00edster en Nutrici\u00f3n Acu\u00edcola UACh recibi\u00f3 v\u00eda Zoom a su tercer graduado"},"content":{"rendered":"

27 enero 2021 | Por Gabriela Quintana R.<\/strong><\/p>\n

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* Se trata del m\u00e9dico veterinario Pablo Leyton Miranda, quien defendi\u00f3 el Trabajo Final titulado: \u00abEvaluaci\u00f3n del desempe\u00f1o de dietas para salm\u00f3n Atl\u00e1ntico (Salmo salar) con total reemplazo de aceite de pescado\u00bb.<\/div>\n
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El Mag\u00edster en Nutrici\u00f3n Acu\u00edcola (MNA)<\/strong> de la Universidad Austral de Chile, sede Puerto Montt, comenz\u00f3 el 2021 graduando al tercer estudiante que finaliza sus estudios en el programa de postgrado.<\/p>\n

Seg\u00fan indic\u00f3 el estudiante reci\u00e9n graduado y actual gerente de Feed Technology de Vitapro Chile, su trabajo de investigaci\u00f3n tuvo por objetivo evaluar la factibilidad de producir salm\u00f3n del Atl\u00e1ntico (Salmo salar)<\/em>, sustituyendo el 100% del aceite de pescado por fuentes alternativas en las dietas, sin reducir el contenido de EPA y DHA en los peces.<\/p>\n

\u00abEl aporte es fundamental toda vez que el ensayo nos enfrent\u00f3 con la factibilidad de producir salm\u00f3n Atl\u00e1ntico sin aceite de pescado en su dieta<\/strong>. Adem\u00e1s, pudimos validar al menos 3 productos que se pueden emplear como alternativos al aceite de pescado que, conteniendo \u00e1cidos grasos esenciales, permitan seguir el cultivo en su primera mitad de crecimiento, sin poner en riesgo los niveles de esos \u00e1cidos grasos, particularmente EPA+DHA en el pez entero y en el filete\u00bb, se\u00f1al\u00f3 Leyton.<\/p>\n

La comisi\u00f3n evaluadora de su examen estuvo compuesta por los profesores Dra. Marisol Izquierdo, directora del Instituto EcoAqua de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria; MSc Sandra Mar\u00edn, acad\u00e9mica del Instituto de Acuicultura de la Universidad Austral de Chile; y Dr. Johnny Blanc, acad\u00e9mico del Instituto de Gesti\u00f3n e Industria de la Universidad Austral de Chile.<\/p>\n

La profesora patrocinante, en tanto, fue la Dra. Sandra Bravo, acad\u00e9mica y directora del Instituto de Acuicultura de la Universidad Austral de Chile, sede Puerto Montt.<\/p>\n

\u00abEste tercer trabajo final muestra que los estudiantes del Mag\u00edster en Nutrici\u00f3n Acu\u00edcola (MNA) est\u00e1n contribuyendo s\u00f3lidamente a una acuicultura m\u00e1s sostenible en todas sus dimensiones\u00bb<\/strong>, indic\u00f3 la Dra. Ana Far\u00edas Molina, en su calidad de directora del Mag\u00edster en Nutrici\u00f3n Acuicola UACh.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

27 enero 2021 | Por Gabriela Quintana R. * Se trata del m\u00e9dico veterinario Pablo Leyton Miranda, quien defendi\u00f3 el Trabajo Final titulado: \u00abEvaluaci\u00f3n del desempe\u00f1o de dietas para salm\u00f3n Atl\u00e1ntico (Salmo salar) con total reemplazo de aceite de pescado\u00bb. El Mag\u00edster … Continue reading →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":1333,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-1332","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/iacui.uach.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1332"}],"collection":[{"href":"https:\/\/iacui.uach.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/iacui.uach.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/iacui.uach.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/iacui.uach.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1332"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/iacui.uach.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1332\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1334,"href":"https:\/\/iacui.uach.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1332\/revisions\/1334"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/iacui.uach.cl\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1333"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/iacui.uach.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1332"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/iacui.uach.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1332"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/iacui.uach.cl\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1332"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}